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(주) 소속, 직책, 연구 개발, 장비 등은 인터뷰 시점온라인 바카라.
우메 온라인 바카라를 잘 돌보고 안전하며 맛있는 맛을냅니다
Okahata Co., Ltd. 사장 겸 CEO Okahata Seiichi
Kishu 자두의 두꺼운 과일과 부드러운 향기는 많은 사람들을 매료시킬 것온라인 바카라.
특히 와카야마 타나베 시티에있는 오카타 농장에서 온 우메 온라인 바카라 (Umeboshi)는 가장 훌륭한 맛 중 하나입니다.
Kishu Plum 브랜드 자체의 가치를 계속 높이는 것으로 명성을 얻었습니다.
Shimazu의 분석 장비는 농장에서 우메 온라인 바카라를 만드는 데 없어서는 안될 부분이되었습니다.
우리는 오메 온라인 바카라를 만드는 것에 대한 그의 생각과 분석 장비 사용법에 대해 오크 하타 세이 이치 대통령에게 물었다.
새로운 것을 계속 시도하십시오
Okahata Farm은 1968 년에 공식적으로 시작되었습니다. Okahata Seiichi (CEO)는 그의 가족과 농장 사업을 운영하고 Umeboshi와 같은 매실 제품을 처리하고 판매하는 사업을 시작했습니다. "더 많은 사람들이 내가 만든 Umeboshi를 먹기를 원합니다."
"나는 신규 이민자 였지만, 나는 신중하게 선택된 우메 온라인 바카라를 만들기 위해, 나는 토양 만들기를 공부하고, 매실 나무를 재배하고, 매실 과일을 키우고, 내 농장을 똑바로 퍼뜨릴뿐만 아니라 근처의 농장을 싫어하는 것을 싫어하기 위해 내 농장을 똑바로 전했다. 우메 온라인 바카라, 그래서 나는 노력을 아끼지 않았고 명백한 것들에 왔습니다. "
혁신적인 시도 중 하나는 수확 네트입니다. 우리는 어부들로부터 중고 그물을 빌려서 수확하기 전에 온라인 바카라 아래에 놓았습니다. 완전히 익히고 땅에 떨어진 매실을 수확하는 전통적인 방법은 떨어 졌을 때 표면에 손상을 일으킬 수 있었지만 그물 덕분에 더 많은 자두를 수확 할 수 있으며 이제는 플럼을 재배하는 표준 방법이되었습니다.
나는 또한 온실에서 햇볕에 말린 절인 자두를 시도했습니다. 날씨에 대해 걱정하지 않고 추운 계절에도 절인 자두를 만들 수 있기 때문에 이것은 표준 기술이되었습니다. 그러나 처음에는 품질이 변하지 않았지만 때때로 편견으로 그것을 보았습니다. 아직도, 나는 내가 믿는 방식을 계속한다면, 나는 확실히 보상을받을 것이라는 믿음을 고수하면서 내 자신의 길을 계속했다.
원래 Umeboshi는 소금으로 인해 품질로 유지되며 곰팡이가 자라지 않습니다. 그러나 소금 함량을 줄이면 불가피하게 품질 관리에 문제가있을 것온라인 바카라. 이것이 가장 중요한 것온라인 바카라. Okabata Farm은 1986 년에 고성능 액체 크로마토 그래피를 도입 한 이후, 고성능 액체 크로마토 그래피 (설탕 및 아미노산의 농축 이론), 가스 크로마토 그래피 (알코올 농도 조절), 가스 크로마토 그래프 (가스 크로마화물) (가스 크로마화물 검사, 가스 척도 계산 체 검사자)와 같은 분석 및 측정 기기를 도입하여 엄격한 품질 관리를 구현해 왔습니다. 검사), 자외선 시야 분광 광도계 (천연 안료 평가), 고주파 혈장 발광 분광계 (토양 및 배수 분석) 및 사인 (패키지 개방의 전력 분석).
식품 안전 및 보안 용
결과적으로 1970 년대에 Okahata Farm의 표시라고 불리는 제품이 만들어졌습니다. 소금이 낮은 양념 우메 온라인 바카라 "다이-오"입니다. 염화물을 낮추면 저장 수명이 약화되고 장기 보존 우메 온라인 바카라의 경우 치명적입니다.
"나는 짠 우메 온라인 바카라를 싫어한다. 너무 많은 소금 섭취량을 섭취하는 것은 당신의 건강에 좋지 않다. 그래서 나는 그것이 어려울 것이라고 들었다. 그러나 나는 소금을 낮추려고 노력했다. 나는 많은 사람들에게 낮은 소금 우메 온라인 바카라가 낮고 밤에 허용 될 것이라고 확신했다. 나는 곰팡이가 낮더라도 곰팡이가 자라는 방법에 대해 생각했다.
Okahata 대통령은이 저 크기의 제품의 개발 과정에서 이것을 느꼈습니다. 인간 혀로 측정 된 "맛"의 약점은 필연적으로 불균일을 유발한다는 것온라인 바카라. 다른 사람들은 내가 좋아한다고 생각하는 맛이 없습니다. 이 반복되는 상황에서, 우리는 맛을 정량화하기 위해 분석 장비를 도입하기 시작했습니다.
"우리는 또한 우리가 그렇게 많이 필요하지 않을 것이라고 생각하는 장비를 소개했습니다."우리는 만족스러운 취향을 달성하는 것이 필수적이라고 생각했기 때문에 타협하지 않고 자본에 투자했습니다. "
Shimadzu의 많은 장비가 포함되어 있습니다. 예를 들어, 고성능 액체 크로마토 그래피는 당 및 아미노산과 같은 향료 부품을 분석하는데 사용되며, 가스 크로마토 그래피는 포함 된 알코올의 농도를 측정하는데 사용된다.
최근 몇 년 동안 식품 안전 및 보안에 대한 관심이 높아지고 있지만 전형적인 예는 104 가지 유형의 살충제 성분을 분석하는 데 사용되는 가스 크로마토 그래프 질량 분석기 (GCMS-QP2010)온라인 바카라.
Shimanishi Toshiyuki는“우리는 우리의 농장 외에도 근처 농장에서 절인 자두를 구매하지만 가스 크로마토 그래피 질량 분석기를 사용하여 살충제 잔류 물의 양이 특정 표준을 초과하지 않도록 보장합니다. 우리는 1 년 동안 400 명 이상의 농부들로부터 절인 플럼을 분석하고 Okabata Farm에서 절인 자두를 생산합니다. 또한, 고주파 혈장 발광 분석기는 우메 온라인 바카라를 만드는 데 사용되는 우물의 안전성을 보장하는 데 유용합니다.
"신뢰할 수있는 Shimadzu 장비를 도입함으로써 안전 및 보안을 보호하기위한 견고한 지원을 제공했다고 생각합니다."
60 ~ 70 명의 직원이있는 식품 회사가 이러한 다양한 장비를 설치 한 것은 "비정상적"온라인 바카라. 그러나 오카타 대통령의 경우 자연스럽게 자두에 직면하여 자신의 생각을 구체적으로 만듭니다.
풍부한 자연으로 둘러싸인 매실 정원은 최고 품질의 국내 키슈 플럼으로 재배됩니다.
환경 영향을 줄이려면
Okahata 회장은 온라인 바카라에서 개선 할 영역이 여전히 많다는 것을 알고 있다고 말했다. 그들은 여전히 다양한 관점에서 시설을 개발하려고 노력하고 있지만, 특히 중점을 둔 것은 환경을 보호하려는 노력입니다.
"이 온라인 바카라은 강의 상류에 위치하고 있기 때문에 우리는 환경뿐만 아니라 주변 지역과 하류 지역에 세심한주의를 기울이려고 노력합니다."
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