가능한 많은 사람들을 건강하고 행복하게 만드는 출발점으로 음식
식품 기능 구성 요소 분석 협업 바카라 게임 (Naro Shimadzu Lab)
글로벌 의료 시장이 빠르게 확장됨에 따라 식품에 포함 된 "기능성 성분"은 향후 점점 더 중요 해지는 것으로 생각됩니다. 기능성 성분 연구의 주요 전문가 인 일본 농업 바카라 게임 (National Research and Development Corporation of Japan of Japan)의 야마모토 (MAEDA) 마리 교수는 농업 작물, 상업적으로 이용 가능한 식품, 식품 산업 메뉴에서 이러한 "기능성 성분"을 쉽게 얻을 수 있다면 모든 사람이 건강해질 수 있고이를 깨닫게 할 수 있다면 모든 사람이 건강해질 수있게하는 꿈입니다.
농업 연구 바카라 게임와 Shimadzu Corporation은 2019 년 8 월부터 Kyolabs에서 식품 기능 분석 공동 연구 실험실 (Naro Shimadzu Lab)을 설립하여 "기능적 농업 제품"에 대한 과학적 증거를 축적하는 것을 목표로, Yamamoto 교수의 프로젝트에 압도적으로 부족한 것입니다. (Breding) 및 식품 제조업체 및 식당 산업의 신제품 개발.
그래서 "음식을 통한 건강 만들기"
Naro Shimadzu Lab의 역할은 앞서 언급 한 "음식에서 건강과 행복에 이르기까지"400 개의 농산물에 포함 된 기능성 성분에 대한 정보를 축적하는 것입니다. 이 연구에서 농업 연구 바카라 게임 (Agriculture Research Institute)의 연구원, 농업 연구 바카라 게임 (Agriculture Research Institute)의 연구원, 11 및 Ichiki는 농업 연구 바카라 게임가 재배 한 다양한 농업 품종에 대한 재배 역사를 공개하고 매일 농업 바카라 게임에서 데이터를 수집하면서 재배 역사를 분석합니다. 이 데이터는 농업 바카라 게임에서 새로운 품종을 개발하고 재배 기술을 개선하고 기능적 농산물이되어 결국 식당에 도달하는 데 사용됩니다.
또한 기능성 성분을 포함하는 많은 식품 및 음료가 요즘 개발되고 있지만 식품 제조업체의 연구 개발 과정에서 원하는 성분이 필요한 양으로 포함되어 있는지 확인하는 것이 필수적입니다. 목표는이 경우 Naro Shimadzu Lab의 분석 절차를 통해 쉽게 분석 할 수있는 방법을 설정하는 것입니다. 다양한 효능을 가질 것으로 예상되는 식품의 기능성 성분에 대해 아직 확립되지 않은 과학적 증거는이 실험실의 연구 활동에서 생산 될 예정입니다.
성분 정보 및 분석 방법을 사용하는 농산물 및 식품으로 건강에 가까워 질 수있는 미래를 기대하십시오.